Premezcla Maizena para Pan y Pizza 500 gr

MODO DE MODO PREPARACION PAN y PIZZA:

NECESITAS PARA LA PIZZA:

• 360 ml de agua tibia
• 3 cucharadas de aceite
• 10 g de levadura seca o 50 g de levadura fresca

PREPARACION:

Encender el horno en mínimo y precalentar 15 minutos.

Colocar el contenido del paquete en un bol.

Agregar la levadura

3 cucharadas de aceite y 360 ml de agua tibia.

Homogeneizar con una cuchara.

Trabajar la masa en la procesadora, batidora de paletas o a mano hasta obtener una masa lisa semisólida.

Dividir la preparación en 2 partes iguales, y colocarlas en pizzeras previamente enmantecada y/o aceitada.

Estirar la masa con las manos mojadas con agua.

Dejar levar en un ambiente tibio por 40-50 minutos.

Untar la masa con salsa antes de cocinar.

Hornear a fuego moderado (180 °C) durante 15 minutos. -

PAN DE MOLDE NECESIDADES:

350 ml de agua tibia

50 g de aceite

1 huevo

10 g de levadura seca o 50 g de levadura fresca.

Encender el horno en mínimo y precalentar 15 minutos.

Colocar el contenido del paquete en un bol.

• la levadura
• el aceite
• el huevo
• el agua tibia.

Homogeneizar con una cuchara. Luego, trabajar la masa en la procesadora, batidora de paletas o a mano hasta obtener una masa lisa semisólida.Colocar la mezcla en una budinera enmantecada o aceitada (N°5 – 30 x 12,5 cm).

Dejar levar en lugar tibio hasta que duplique su volumen.Cocinar a horno moderado (180 °C) por 35-40 minutos.

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